簡単・美味しい「業務スーパー豆腐皮炒め」。

永年、糖質制限ダイエットと休養（リバウンド期）を繰り返しています。

糖質制限ダイエットをする時は所謂「スーパー糖質制限」をしており、１日の糖質を20ｇ以内に抑えています。

自己計算ですが、「スーパー糖質制限」の場合は基本的に糖質をほとんど摂取しないので、クリアしていると思います。

ご紹介するのは「豆腐皮スライス」を使った炒め物です。
カットしていない板状というか春巻の皮みたいなバージョンもあります。

大人気の業務スーパーで販売しています。

冷凍で500ｇ入り、288円でした。

カットしてジプロックで保存し、冷蔵解凍かレンチン解凍して使っています。

4等分していますので、1食あたり125ｇ程度で糖質は3ｇ未満だと思います。

糖質制限する人で、そもそも麺類を嫌いな方ってほとんどいないと思いますが、基本的に麺類＝多糖質＝ダイエット大敵ですよね。

ラーメン、うどん、蕎麦、パスタ、焼そばなど食べられないのが苦しい日々。。

糖質制限中の麺類代わりのひとつとして、この豆腐皮を愛用しています。

作り方は簡単。

塩焼きそばを作るイメージで肉類、野菜と豆腐皮を油で炒めます。

⚠いくら頑張っても、塩焼きそばには敵いませんよ。

材料も根菜類以外なら、何を入れたって良いんです。

今日はベーコンにキャベツ、冷凍のムキ枝豆。

私は更に低糖質で高タンパクの油揚げを入れます。

味付けは塩コショウやにんにく、生姜、糖質制限には欠かせない鶏ガラスープの素。

これで完成。

ボリュームたっぷりタンパク質たっぷりです。

醤油味にしても美味しいですし、醤油なら糖質も大丈夫です。

カロリーは「あすけんアプリ」調べで

約500カロリーでしたー。

糖質量は全部で８ｇ以下だと思います。